Descrizione
Miscela di Caffè con Farina di Canapa. Questo prodotto viene realizzato in collaborazione con la celebre Caffè Poli, torrefazione in attività dal 1962. La sua miscela è 30% robusta e 70% arabica, entrambe di crivello 17/18, per ottenere una miscela di prima qualità senza foglie, legni chicchi difettosi o altre impurità.
Come per ogni produzione artigianale che si rispetti, i chicchi di caffè vengono selezionati e cotti in un forno a mattone refrattario. Durante la cottura questi perdono il 22% del peso per bruciare tutta l’acidità contenuta, infine vengono macinati e uniti alla farina di canapa (8%) per rendere il blend gustoso, morbido e piacevole. Regalatevi un risveglio da veri intenditori dal retrogusto nocciolato e con una crema persistente, con la speciale miscela firmata CBWEED.
